IHとガスコンロどっちが良い？光熱費シミュレーションと料理の仕上がり

よくある質問

IHとガスコンロ、結局どっちが得ですか？

冒頭サマリー：光熱費だけなら、調理頻度・単価・契約条件で差が変わり、どちらが必ず得とは言い切れません。月数百〜数千円の範囲で逆転することもあります。

詳細：判断は「本体＋工事＋（IHなら鍋買い替え）」まで含めた総額と、料理の好み（火力・炙り・掃除性）で決めるのが確実です。

ガスコンロ交換の費用相場はどれくらい？

冒頭サマリー：本体は機能により幅があり、目安として数万円〜十数万円台が中心です。工事費や撤去処分費、部材代が別途かかることがあります。

詳細：ビルトインは天板幅や周辺部材で変動しやすいので、現地写真と型番で見積りするのが安全です。リンナイ、ノーリツ（ハーマン）、パロマで同等グレード比較も可能です。

汎用のガスホースや部材で交換できますか？

冒頭サマリー：合う場合もありますが、接続方式や口径、固定方法が少しでも違うとガス漏れ等の危険があります。1mmのズレでも干渉や締結不良につながることがあります。

詳細：安全のため、適合部材の確認と施工はプロに任せるのがおすすめです。不安があるなら無理に進めず相談してください。

料理の仕上がりは本当にガスの方が良いですか？

冒頭サマリー：炒め物の香ばしさや炙り、強火の立ち上がりはガスが得意です。一方、IHは煮込みや保温など安定加熱が得意で、仕上がりの方向性が違います。

詳細：最近は各社の温度調節・自動消火など安全機能も進化しています。普段の料理（炒め中心か、煮込み中心か）を基準に選ぶと失敗しにくいです。