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ガスコンロの揚げ物温度調節機能なら、160℃・180℃・200℃など設定温度に合わせて火力を自動調整し、油温を安定させやすくなります。180℃をキープできれば、天ぷらも唐揚げもベタつきにくくカラッと仕上がるのが魅力。買い替え時は安全装置や鍋の適合も含めて確認しましょう。
揚げ物温度調節機能とは？180℃を保つ仕組み
揚げ物温度調節機能は、温度センサーで鍋底の温度変化を検知し、設定温度（例：160/180/200℃）付近になるよう火力を自動で上げ下げする機能です。食材投入で油温が下がっても回復を助け、上がり過ぎも抑制。温度計いらずで失敗を減らせます。
160℃・180℃・200℃の使い分けで仕上がりが変わる
160℃は野菜の素揚げや火を通したい食材向き、180℃は天ぷら・フライ・唐揚げの基本温度として使いやすい目安、200℃は短時間で表面をカリッとさせたい時に便利です。機能があっても鍋の量や食材の入れ過ぎで温度が乱れるため、少量ずつがコツです。
対応鍋・センサー位置が重要：汎用品は適合確認が必須
温度調節は鍋底の材質や底面形状、センサーとの当たり方で精度が変わります。汎用品の天ぷら鍋でも使える場合はありますが、1mmの段差や反りでも誤検知・過熱につながることがあるため要注意。リンナイ、ノーリツ（ハーマン）、パロマ各社の推奨鍋・対応条件を確認しましょう。
買い替えの目安と費用感：安全装置込みで選ぶ
揚げ物温度調節機能を重視するなら、消し忘れ消火・立ち消え安全・調理油過熱防止などの安全機能もセットで比較するのがおすすめです。ガスコンロ交換の費用は機種や工事内容で幅がありますが、本体＋工事でおおむね8万〜25万円前後が目安。設置条件で変わるため現地確認が確実です。
対応エリア
対応エリアは市内全域を目安にご相談いただけます。ビルトイン/据置の種類、ガス種（都市ガス・LPガス）、設置状況により対応可否が変わるため、詳細は電話またはフォームで事前確認ください。
当店がガスコンロ交換で選ばれる理由
設置条件とガス種を確認し、揚げ物温度調節機能が活きる機種を提案できる
リンナイ・ノーリツ（ハーマン）・パロマなど主要メーカーの比較相談に対応
安全最優先で、適合ズレや施工不良のリスクを避ける段取りを徹底
ガスコンロ交換の流れ
安全のためDIYは推奨しません。現地状況（ガス種・設置寸法・配管・周辺可燃物）を確認し、適合する機種で交換します。
1. ヒアリング（温度調節機能の希望を確認）
「180℃をよく使う」「160/200℃も使い分けたい」など調理スタイルを伺い、ビルトイン/据置、ガス種（都市ガス・LP）、天板幅や設置スペースを確認します。メーカーはリンナイ、ノーリツ（ハーマン）、パロマから比較可能です。
2. 現地確認・お見積り
既設コンロの型番、開口寸法、配管接続、電源の有無、周囲の離隔距離を確認し、適合機種を選定します。汎用品の鍋を使う予定がある場合も、センサーとの相性を含めて注意点を説明。費用は条件で変動するため現地見積りが安心です。
3. 交換工事（安全確認を徹底）
既設撤去後に清掃し、新しいガスコンロを設置・接続します。接続部は漏えい検査を行い、点火・温度調節・安全装置の動作を確認。揚げ物温度調節は対応鍋で試運転し、設定温度の使い方（160/180/200℃）も案内します。
4. 使い方説明・アフター対応
温度調節機能の注意点（食材の入れ過ぎ、鍋の反り、油量の目安）や日常清掃の方法を説明します。点火しにくい、温度が安定しないなどの不安があれば早めに相談ください。メーカー保証とあわせ、施工後の問い合わせ窓口も案内します。
安全に使うための注意点（DIY非推奨）
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やっていいこと
ガス種（都市ガス/LP）と設置寸法を必ず確認し、メーカー推奨の鍋・油量で温度調節機能を使う。異臭・異音・点火不良があれば使用を中止し、販売店や施工業者へ相談する。
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ダメなこと（DIY禁止）
自己判断での交換・配管接続・部品流用はしない。汎用品の鍋や五徳を無理に合わせない（1mmのズレでも誤作動や過熱の原因になり得る）。温度調節中でもその場を離れない。
よくある質問（揚げ物温度調節機能）
揚げ物温度調節機能があれば、油温計は不要ですか？
冒頭サマリー：多くの場合、160℃・180℃・200℃などの設定で温度管理を補助でき、油温計なしでも失敗を減らせます。
詳細：ただし鍋の材質・底の反り・油量・食材の入れ方で温度の安定度は変わります。まずはメーカー推奨条件で使うのが安全です。
汎用品の天ぷら鍋でも温度調節機能は使えますか？
冒頭サマリー：使える場合もありますが、鍋底形状や厚み、センサーとの当たり方で精度が変わります。
詳細：1mmの段差や反りでも誤検知の原因になり得るため、機種ごとの対応鍋条件を確認してください。不安ならプロに適合確認を依頼するのが確実です。
リンナイ・ノーリツ（ハーマン）・パロマで機能差はありますか？
冒頭サマリー：各社とも揚げ物温度調節（温度キープ）に対応した機種があり、設定温度の段階、センサー制御、連動する安全機能、操作性などに違いがあります。
詳細：設置条件（ビルトイン/据置、天板幅、電源の有無）で選べる機種が変わるため、現地状況を踏まえて比較するのがおすすめです。
ガスコンロ交換は自分でできますか？
冒頭サマリー：安全上、DIYは推奨しません。接続不良や漏えい、適合違いは重大事故につながる恐れがあります。
詳細：ガス種・配管・設置寸法・離隔距離など確認項目が多いため、不安がある場合はプロへ依頼してください。結果的に手戻りや処分の手間も減らせます。
揚げ物温度調節機能付きへ、安心のガスコンロ交換を
180℃キープでカラッと。設置条件に合う機種選びからお任せください。
温度調節機能は「付いていればOK」ではなく、鍋の適合やセンサー条件で実力が変わります。リンナイ、ノーリツ（ハーマン）、パロマの中から、設置状況と使い方に合う機種を提案します。
ガス機器は安全が最優先です。汎用品の流用や自己判断の交換は避け、適合確認から施工・漏えい検査まで一括で対応できるプロにご相談ください。概算費用や工期も含めて分かりやすく案内します。
