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ガスコンロの火がすぐ消える！「高温炒めモード」でセンサーを解除する活用術を解説します。鍋振りや強火調理で消火するのは、温度センサーなど安全機能が働くため。まずは正しい使い方で改善を試し、改善しない・古い機種は無理せずガスコンロ交換も検討しましょう。
火がすぐ消える原因は「故障」より安全装置の作動が多い
強火で炒めたいのに消えるのは、鍋底の温度上昇を検知して自動で弱火・消火するためが多いです。特に鍋を浮かせる鍋振り、底が薄いフライパン、空焚き気味の加熱で起きやすい傾向。リンナイ、ノーリツ（ハーマン）、パロマでも基本は同様です。
「高温炒めモード（センサー解除）」の正しい使いどころ
高温炒めモードは、温度センサーの制御を一時的に緩めて高温調理をしやすくする機能です。炒飯や野菜炒めなど短時間で一気に仕上げたい時に有効。ただし安全機能を弱めるため、目を離さない・油の過熱に注意が必須。機種により名称や操作が異なります。
それでも消えるなら「部品劣化」や「機種の限界」も疑う
高温炒めモードでも消える場合、バーナーの目詰まり、点火プラグや立消え安全装置（熱電対等）の劣化、電池消耗、風の影響などが考えられます。年数が経つと症状が増えやすく、修理より交換が合理的なことも。安全最優先で無理な分解は避けましょう。
交換で解決しやすいケースと費用の目安
頻繁に消える・点火が不安定・部品供給が難しい年式なら、ガスコンロ交換が安心です。機能や幅で価格は変わりますが、本体はざっくり3万〜20万円台、工事費込みで6万〜25万円前後が目安。リンナイ、ノーリツ（ハーマン）、パロマで同等グレード比較も可能です。
対応エリア
対応エリアは市内全域（周辺地域は要確認）です。現地状況やガス種（都市ガス・LP）により適合機種が変わるため、電話・フォームで住所と設置状況をお知らせください。最短日程の空きも含めてご案内します。
ガスコンロ交換をプロに任せるメリット
ガス種・口径・設置寸法の適合確認まで一括で安全に進められる
古い機種の撤去・処分、周辺清掃までまとめて任せられる
点火不良や立消えなど症状から、修理か交換かの判断が早い
交換までの流れ
安全のため、現地確認または写真確認で適合を取ってから手配します。汎用品は1mm違いでも危険な場合があるため、自己判断での購入は避けてください。
1. 相談・ヒアリング
「火がすぐ消える」「高温炒めモードでも改善しない」など症状、メーカー（リンナイ・ノーリツ・パロマ等）、設置タイプ（ビルトイン/据置）を確認します。ガス種（都市ガス/LP）も重要なので、分かる範囲でお知らせください。
2. 現地確認・適合チェック
天板サイズ、開口寸法、ガス接続、周辺の可燃物距離などを確認し、適合する機種を絞り込みます。汎用品や互換部材は適合ズレが事故につながるため、型番ベースで確実に確認。必要に応じて写真で事前確認も行います。
3. 見積・機種決定
高温炒めモードの有無、温度調節、グリル機能など希望に合わせて提案します。本体価格と工事費、処分費の内訳を明確化。予算は6万〜25万円前後の幅で検討される方が多いです（機能・グレードで変動）。
4. 交換工事・動作確認
既設撤去後に新機種を設置し、ガス漏えい確認と点火・立消え・センサー動作をチェックします。高温炒めモードの使い方もその場で案内。安全装置を弱める機能なので、注意点を理解した上で運用できるよう説明します。
安全の注意点（必ず確認）
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やっていいこと
火が消える時はまず換気し、取扱説明書で高温炒めモードの操作と注意事項を確認する。改善しない場合は使用を控え、点検・交換を相談する。
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ダメなこと（DIY禁止）
分解清掃や部品交換を自己流で行わない。汎用品・互換部品の流用を安易にしない（1mm違いでもガス漏れや不完全燃焼の危険）。異臭・異音・焦げ臭さがある時は直ちに使用中止。
よくある質問
高温炒めモードはずっとONにして使っていい？
冒頭サマリー：推奨しません。安全機能を一時的に弱めるため、短時間の高温調理に限定し、必ず目を離さず使用してください。
詳細：機種により自動で解除される場合もあります。リンナイ、ノーリツ（ハーマン）、パロマなどメーカーごとに操作が違うので、取扱説明書の手順に従ってください。
鍋振りすると火が消えるのは故障？
冒頭サマリー：故障とは限りません。鍋底がセンサーから離れたり、温度が急変したりすると安全装置が作動して消火することがあります。
詳細：ただし、通常の加熱でも頻繁に消える、点火が弱い、炎が不揃いなら劣化や目詰まりの可能性も。無理に使い続けず点検・交換を検討してください。
汎用品の部品やホースで安く直せる？
冒頭サマリー：安易な流用はおすすめできません。ガス種・口径・接続形状が合っていても、わずかな寸法差や規格違いで漏えい・不完全燃焼の危険があります。
詳細：安全性と確実性を優先し、型番に合う純正・適合部材での対応が基本です。不安ならプロに任せるのが安心です。
修理と交換、どちらが得？
冒頭サマリー：年式が新しく部品供給があるなら修理が有利な場合もあります。一方、使用年数が長い・症状が複合している場合は交換の方が安心で結果的に割安になることもあります。
詳細：現地で症状と型番を確認し、修理費の見込みと交換費用（6万〜25万円前後目安）を比較して提案できます。
火がすぐ消えるなら、無理せず交換も含めて相談を
高温炒めモードの活用＋安全な交換提案までワンストップ
「高温炒めモードでも消える」「点火が不安定」「古い機種で不安」なら、ガスコンロ交換で改善するケースが多いです。リンナイ・ノーリツ（ハーマン）・パロマなど希望メーカーの比較も可能です。
適合確認はガス種・設置寸法が重要で、自己判断の購入はリスクがあります。写真や型番から事前確認し、見積の内訳も明確に提示します。不安を感じた時点でプロへご相談ください。
