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IHとガスコンロ比較！「炎の料理」にこだわる人がガスを選ぶ理由を解説します。IHからガスコンロに戻す人が増えている背景には、強い火力で炒め物をしたい、鍋を振りたい、炙り料理がしたいといった“火の質”へのこだわりがあります。交換工事の費用目安や注意点もまとめました。
IHとガスコンロの違いは「熱の伝わり方」
IHは鍋自体を発熱させるのに対し、ガスコンロは炎で鍋底と周囲を加熱します。炒め物の立ち上がりや中華鍋の扱いやすさ、炙りの自由度はガスが得意。一方で掃除性や室温上昇の少なさはIHが強みです。
「強い火力で炒めたい」「鍋を振りたい」ならガスが有利
強火で一気に水分を飛ばす炒め物は、炎の当たり方が仕上がりに影響します。鍋を振っても火が追従しやすく、フライパンの位置調整もしやすいのがガスの魅力。リンナイやパロマの高火力バーナーは家庭でも人気です。
炙り料理・香ばしさ重視の人がガスに戻る理由
焼き目や香りを付けたい料理では、直火の“炙り”が強い武器になります。グリル機能も進化しており、ノーリツ（ハーマン）やリンナイの無水両面焼きは時短と仕上がりを両立。炎の見える安心感を好む人もいます。
ガスコンロ交換の費用目安と選び方（ビルトイン/据置）
交換費用は本体＋工事でおおむね6万〜20万円前後が目安です（機種・幅・グレードで変動）。ビルトインは天板幅60cm/75cmやガス種の確認が重要。据置はホース接続方式の適合が必須で、安易な汎用品流用は避けましょう。
対応エリア
対応エリアは市内全域を目安に承っています。ビルトイン/据置の種類、ガス種（都市ガス・LP）や設置状況で工事可否が変わるため、住所と現状写真があると案内がスムーズです。詳細は電話またはフォームでご確認ください。
料理にこだわる人が“あえてガス”を選ぶ理由
強火の立ち上がりが早く、炒め物の水分を飛ばしやすい
鍋を振る・位置をずらすなど、調理中の自由度が高い
炙りや焼き目など、炎ならではの香ばしさを出しやすい
ガスコンロ交換の流れ（工事まで）
安全のため、ガス機器の交換は基本的にプロへの依頼がおすすめです。現地状況で部材や施工が変わるため、型番・設置写真・ガス種が分かると見積りが正確になります。
1）現状確認：ビルトイン/据置・幅・ガス種をチェック
まずは機器の種類（ビルトイン/据置）、天板幅（60/75cm）、ガス種（都市ガス/LP）を確認します。型番ラベルや設置写真があると早いです。1mmの違いでも収まりや接続に影響する場合があるため要注意です。
2）機種選定：火力・グリル・掃除性で比較
強火力バーナー、温度調節、無水両面焼きなど、欲しい機能を整理します。リンナイ、ノーリツ（ハーマン）、パロマはラインナップが豊富。天板素材や五徳形状で掃除のしやすさも変わるので生活動線に合わせて選びます。
3）見積り・日程調整：追加費用が出やすい点を確認
見積りでは本体価格のほか、撤去処分、部材（ガス栓・ホース・取付枠）、天板周りの補修の有無を確認します。設置状況次第で費用が前後するため、現地確認や写真見積りで差分を減らすのがコツです。
4）交換工事：撤去→取付→漏えい・点火確認
当日は既設撤去後に新機器を固定し、接続部の漏えい確認と点火・燃焼状態をチェックします。グリルや安全装置の動作も確認して引き渡し。古い機器は処分まで任せると手間が少なく、トラブル予防にもなります。
安全のために知っておきたい注意点（DIYは非推奨）
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やっていいこと
ガス種（都市ガス/LP）と設置寸法、接続方式（ソケット型/ホースエンド型等）を必ず確認し、不安があればプロに相談する。メーカー指定部材や適合品を優先し、施工後は漏えい・点火・異臭の有無を確認する。
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ダメなこと（DIY禁止）
サイズが近いからと汎用品で無理に取り付ける、ホースや口金を自己判断で流用する、異臭や不完全燃焼の兆候があるのに使用を続けるのは危険です。1mmのズレでも干渉や固定不良につながる場合があるためDIYはおすすめしません。
よくある質問（IHとガスコンロ比較・交換）
IHからガスコンロに戻すのは可能ですか？
冒頭サマリー：可能なケースはありますが、住まいにガス配管・ガス栓が用意できるか、設置スペースや換気条件が満たせるかで可否が変わります。
詳細：現地状況の確認が必要なため、型番・設置場所の写真・希望機種を伝えて相談するのが確実です。安全面からも自己判断の工事は避けてください。
交換費用はどれくらい見ておけばいいですか？
冒頭サマリー：本体＋標準工事で6万〜20万円前後が目安です。高機能モデルや天板幅75cm、部材交換が必要な場合は上振れします。
詳細：撤去処分費、追加部材、天板周りの補修などで差が出るため、写真見積りや現地見積りで総額を確認するのがおすすめです。
メーカーはどれを選べばいいですか？
冒頭サマリー：リンナイ、ノーリツ（ハーマン）、パロマはいずれも定番で、火力・グリル・掃除性のバランスが良い機種が揃っています。
詳細：炒め物重視なら高火力バーナー、焼き物重視ならグリル性能、掃除重視なら天板素材や五徳形状を比較すると選びやすいです。
汎用品のホースや部材で安く交換できますか？
冒頭サマリー：一部は使える場合もありますが、接続方式や長さ、口径、劣化状態が合わないと漏えいリスクがあります。1mmの違いでも危険な場合があるため適合確認が必須です。
詳細：安全性を最優先に、メーカー指定部材や適合品を使い、不安ならプロに依頼してください。結果的に再工事やトラブルを防げます。
ガスコンロ交換の見積り・相談はこちら
「炎の料理」を叶える機種選びから工事までサポート
強火で炒めたい、鍋を振りたい、炙り料理を楽しみたいなど、こだわりに合わせて機種を提案します。リンナイ・ノーリツ（ハーマン）・パロマの比較も可能です。
ビルトイン/据置、ガス種、設置寸法の確認が重要です。適合ズレは危険につながるため、写真と型番を添えてご相談ください。不安な点があれば無理せずプロに任せるのが安心です。
